Cokladmuffins

Här är världens bästa och lättaste chokladmuffinsrecept. Muffinsarna blir hur bra som helst, inte toppiga eller någonting. Helt släta! Jättefina!

Man behöver:
100g smör/margarin
2 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kako
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver.

1. Först sätter man på ugnen på 225C och smälter matfettet och låter det svalna.

2. Sen vispar man ägg och socker vitt och pösigt.

3. Efter det blandar man vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver och rör ner den mjölblandningen i äggvispet. Till sist vänder man ner matfettet.

4. I receptet står det att man ska ställa ut 15 muffinsformar på en plåt. Vi ställer oftast inte ut mer än tio. Man fyller formarna till 3/4 med smet.

5. Kör in muffinsarna i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Låt dom svalna efter det och sikta över lite florsocker före servering!